- Munkavédelmi szabályzat, egyéni védőeszköz juttatás, orvosi vizsgálatok rendje: Munkavédelmi törvény (Mvt) 56. § szerint; „ Az egyéni védőeszköz juttatásának belső rendjét a munkáltató írásban
határozza meg”
- Munkautasítások, kezelési utasítások (Mvt) 39. §. szerint; „a gép biztonságos használatához szükséges magyar nyelvű üzemeltetési dokumentációt az üzemeltető köteles biztosítani”
- HACCP Szabályzatok: áruátvételi, raktározási, konyhatechnológiai, értékesítési, higiéniai, takarítási szabályzat, mosogatási, és hulladék – kezelési utasítás a MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-1/1969 számú irányelv 5.§. szerint: „élelmiszerbiztonsági veszélyekre alkalmazható szabályozó intézkedéseknek rendelkezésre kell állni”
